Liebe Besucherin, lieber Besucher,

herzlich willkommen bei selbst-bewusst essen!

In meinem Blog geht es um alle Themen rund um gutes Essen, aber auch um Bereiche, die nur indirekt etwas mit der Ernährung zu tun haben. Sie finden Tipps und Anregungen, aktuelle Meldungen, Rezepte und Hintergrundinformationen,  aber auch meine persönlichen Erfahrungen und Inspirationen zum Thema.

Bei meiner Arbeit versuche ich, den weiten Bogen und die oft gegensätzlichen Ansprüche  an gutes Essen – vom Lieblingsessen bis zum Saisongemüse, vom schnellen Einkauf bis zu bio,  von “keine Zeit” bis “ich sollte aber”, von der Nachhaltigkeit bis zum ökologischen Fußabdruck – zu einer praktikablen Lösung zu verbinden und meinen Kunden ihren individuellen selbst-bewussten Weg zum besseren Essen zu vermitteln.

Ich freue mich auf Ihr Feedback und Ihre Kommentare und wünsche Ihnen viel Spaß beim Lesen und Stöbern!

Ihre
Anja Rödel